DOMENICA 10 OTTOBRE 2021

DALLE 16 ALLE 24 | CASTELFRANCO VENETO TV | HOTEL RISTORANTE FIOR | VIA DEI CARPANI 18

EVENTO A NUMERO CHIUSO CON PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

Per permetterci di rispettare le vigenti norme in tema di sicurezza Anti-COVID non sarà possibile acquistare il ticket di ingresso il giorno stesso dell’evento le prenotazioni saranno disponibili fino a Sabato 9 alle 20.00.
L’evento a numero chiuso si svolgerà nel pieno rispetto della vigente normativa con l’applicazione delle linee guida relative all’emergenza sanitaria COVID-19

FREEDRAM is the new ALL INCLUSIVE

UNA GIORNATA ALL INCLUSIVE DEDICATA AGLI AMANTI DEL WHISKY

dalle ore 16 alle 24

Whisky Revolution Frerdr4m è un evento ALL INCLUSIVE dedicato a tutti gli appassionati di Whisky che in questi anni stanno sofferto per la quasi totale assenza di eventi.

ACCESSO ILLIMITATO
COCKTAIL BAR E BOTTIGLIERA GOLD

PARTECIPAZIONE
ALLE MASTERCLASS

CENA A CURA DEL RISTORANTE FIOR
CON ABBINAMENTO WHISKY

domenica 10 ottobre 2021

REVOLUTIONARY WHISKY DAY

Una giornata dedicata ad un numero chiuso e limitato di appassionati, una grande occasione per:

  • Conoscere, assaggiare le nuove uscite e discuterle con i protagonisti del mondo del whisky in Italia e con glia ltri partecipante in completo relax
  • Partecipare ad esclusive masterclass
  • Scoprire le novità sul mercato e valutarne l’acquisto
  • Bere comodamente, in compagnia di buona musica, un dram assieme ad altri appassionati in un costruttivo e piacevole confronto nell’atmosfera tipica del WRF

MASTERCLASS

16.30 L’ULTIMA PAGINA NON E’ ANCORA STATA SCRITTA – Fabio Ermoli
Leggeremo insieme dei passaggi del saggio del Valsecchi Pietro
Manuale Completo del Distillatore Liquorista – Terza edizione, Milano , 1882
1 – Pagina 11 – Glen Scotia 1991 59,6° – First Editions 2013
2 – Pagina 15/16 – Strathmill 1996 54,8° – Replica King George V Jubilee– Jack Wiebers 2018
3 – Pagina 313 – Caperdonich 2000 54,1° – Valinch and Mallet 2020
4 – Pagina 261 – Ardbeg 1996 46,5° – Chieftain’s 2016

16.30 WATERFORD alla ricerca del terroir nel whiskey – Angelo Canessa
Waterford, la nuova creatura di Mark Reynier, segna una svolta senza precedenti nel contesto del panorama del whisky mondiale. Alla base dell’intero progetto c’è la materia prima ovvero la coltivazione dell’orzo che avviene in collaborazione con 95 agricoltori dislocati lungo la costa est dell’Irlanda, 95 realtà che rappresentano altrettante espressioni del terroir irlandese. È davvero possibile assegnare un ruolo fondamentale al lavoro agricolo nella produzione di un whiskey? La risposta la troveremo assieme in questa masterclass, una delle prime uscite pubbliche italiane per Waterford.
1 – Waterford Single Farm – Hook Head 1.1
2 – Waterford Single Farm – Lakefield 1.1
3 – Waterford Cuvée – Grande Cuvée
4 – Waterford Arcadian Series – Organic Gaia 2.1

18.30 KILCHOMAN Peat & Sherry: ogni botte è differente – Jacopo Grosser
1  – Kilchoman COMRAICH #1
2 – Kilchoman PX SHERRY MATURED
3 – Kilchoman FINO CASK MATURED
4 – Kilchoman LOCH GORM 2021
5 – Kilchoman OLOROSO SINGLE CASK FOR BEIJA-FLOR 2013

21.30 WHISKY FACILE A SPACE WHISKY ODYSSEY 2011-2021
Dieci anni non sono poi tantissimi per un whisky, ma per un blog di whisky sono un traguardo importante. I quattro cavalieri della recensione hanno da poco superato il decennio di onorate bevute e incredibilmente sono ancora tra noi per raccontarlo. Ma perché non innaffiare i discorsi con cinque single casks selezionati per l’anniversario? I ragazzi di Whiskyfacile ci porteranno così in un viaggio alla scoperta di whisky che ricordano creature mitiche dell’Odissea, dalla maga Circe al terribile Polifemo, fino a Poseidone furioso. La novità è che sveleranno in anteprima le prossime due tappe di questa “2021, Odissea nello Spazio”. Siete pronti a smarrire la strada per casa?
1 – Glen Elgin 12 yo ‘CIRCE’ | 2008/2020 | 56,5%
2 – Aultmore 10 yo ‘POLYPHEMUS’ | 2010/2020 | 51,2%
3 – Staoisha 6 yo ‘POSEIDON’ | 2013/2019 | 59,1%
4 – ? Anteprima assoluta
5 – ? Anteprima assoluta

domenica 10 ottobre 2021

WRF TALKS

2 appuntamenti imperdibili e qualche sorpresa con due “Pilastri” del Whisky In Italia, oltre alle masterclass quest’anno sarà possibile ( incluso nel prezzo del ticket ) accedere alle Talk che si svolgeranno nell’arco della giornata, compatibilmente con gli altri eventi.

  1. 17.00 FRANCO GASPARRI – “Una vita a tutto Malto”
  2. 18.00 NADI FIORI – “Pionierismo indipendente su terre Scozzesi”
  3.  Sorpresa

dalle ore 19.30 alle 22

WHISKY DINNER

Cena Degustazione per il grande appassionato di whisky a cura del Ristorante FIOR.

Menù DEGUSTAZIONE – The Perfect Whisky Lover

Coming Soon

OSPITI WRF21

PRESENTI CON NOI DOMENICA 10 OTTOBRE

LOST DRAM SELECTION
con la degustazione by Fabio Ermoli e i suoi nuovi imbottigliamenti;

BEIJA-FLOR
con la degustazione Kilchoman by Samuel Cesana e Jacopo Grosser, le nuove proposte e qualche bottiglia nascosta e “impolverata”;

VELIER
con la degustazione Waterford by Angelo Canessa e le nuove realise oltre a qualche perla d’autore;

FRANCO GASPARRI
e la sua “Saggezza Liquida”;

NADI FIORI (HIGH SPIRITS )
e la sua “Eleganza Indipendente”;

WHISKY FACILE
con la rinnovata presenza in bottigliera con i loro consigli e la loro voglia di mettersi sempre in discussione e una masterclass dedicata alla loro nuova avventura da imbottigliatori indipendenti;

IL CLUB AMICI DEL TOSCANO
con la possibilità di abbinare Toscano e Dram  guidati nuovamente da Alessandro Bonisoli, esperto e grande conoscitore di distillati oltre che di sigari;

MORISCO SPIRITS
con i nuovi imbottigliamenti e qualche chicca selezionata direttamente dal suo nuovissimo portale di vendita by Andrea Morisco;

MY NAME IS WHISKY
il ponte tra una tradizione secolare e un’innovazione creativa. Scopriamo assieme la loro costante ricerca dei cask più pregiati da imbottigliare, e la loro passione per il whisky che li ha spinti a distillarne la storia come editori indipendenti.

CATAWIKI
con un buono omaggio per tutti i partecipanti e la presenza dell’ambassador “Area Distillati” Enrico Gaddoni che fra una antichità e l’altra presenterà il mondo Catawiki e le aste sul Whisky;

MAX MORANDI
con le sue personalissime interpretazioni liquide;

ANGELO CANESSA
Ambassador Velier Michter’s, Nikka e Macallan Drinklist;

DARIO CERANTOLA
Blend WhiskyBar – Castelfranco;

Lista in continua evoluzione
(lo sapete non ci accontentiamo mai)

Libero accesso durante tutta la giornata

COCKTAIL BAR

Presso il COCKTAIL BAR del WRFreedram si alterneranno al bancone rinomati Barman per presentare le loro personali interpretazioni a base di Whisky.
Durante la giornata i partecipanti avranno accesso libero al bar, agli snack e alla drinklist dedicata con tutti i grandi classici a base whisky.

Ospiti della Serata: MAX MORANDI  – ANGELO CANESSA – DARIO CERANTOLA 

Lista Barman ospiti in definizione

Tutte le bottiglie aperte e disponibili in mescita

FREEDRAM

I ragazzi di WHISKY FACILE avranno l’arduo compito di gestire e recensire la bottigliera dell’evento che sarà divisa in più categorie in base alla provenienza e alla rarità. Tutti partecipanti avranno libero accesso alla selezione WRF GOLD fatta eccezione delle bottiglie Platinum le quali si potranno degustare solo con gli appositi gettoni ( 3 compresi nel ticket Platinum o acquistabili separatamente in prevendita o in loco).

Lascia un segno del tuo passaggio

BE A GENTLEMAN

Porta una bottiglia di whisky come tuo biglietto da visita, un tuo dono alla festa, verrà messa in bottigliera con le altre e sarà a tua disposizione per condividerla con gli altri partecipanti scambiandovi opinioni sulle varie scelte.
A fine serata “l’ospite più bevuto e più apprezzato” riceverà un premio speciale.

Dopo cena

WRF AWARDS

  • verranno elencate le 5 bottiglie più apprezzate del giorno.
  • sarà decretato il vincitore della sfida BE A GENTLEMAN.
  • verrà svelata l’entità della bottiglia in BLIND TASTING e assegnato il premio a chi si sarà avvicinato di più o avrà centrato distilleria e imbottigliamento.
  • Ci sarà un Piccolo momento In compagnia di Enrico Gaddoni di Catawiki con l’asta “gioco”, di un paio di bottiglie molto interessanti, fra i partecipanti alla giornata.

TICKETS DISPONIBILI DAL 06 SETTEMBRE 2021

i posti sono nominali e limitati

TRASPORTO H24

Servizio shuttle da stazione ferroviaria al Festival o taxi personalizzato
ALESSANDRO +39 335 1354044

 
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