Due Bourbon Hogsheads (#681 e #683) distillati il 6 luglio 1995, imbottigliati in Dicembre 2016 al grado pieno di 52,5% in 450 esemplari.

Colore
Oro chiaro.
Naso
Iodato e salino, pelle cerata, carne di maiale salata, un poco di fumo, molto secco.
Palato
Prosegue il senso di salinità, emerge poi un morbido fumo, in sottofondo note di crema pasticciera e una lieve cera.
Finale
Cenere, secco; frutta cotta, pepe, popcorn salati e note di biscotti digestivi.