G&M Miltonduff 10 YO
Single Malt Scotch Whisky – 43%
Invecchiamento in botti ex-Sherry. Situata a sei miglia a sud-ovest di Elgin è l’abbazia di Pluscarden. Inizialmente un Priorato, fu fondata dal re Alessandro II nel 1230. Si dice che la distilleria Miltonduff sia collocata sul sito del mulino del monastero e che una delle pietre originali dell’Abbazia sia ancora orgogliosamente esposta. Le espressioni Miltonduff imbottigliate da G&M dimostrano l’estrema versatilità di questo eccellente Speysider: le note speziate e scure di miele scuro si possono trovare nella versione Cask Strength, mentre la gamma Distillery Labels mostra un lato più leggero e più floreale della distilleria.
Colore
Ambra.
Naso
La marmellata di arance ed il cioccolato si trasformano in una succosa e morbida uva passa e dolce mela cotta. Le note di erba appena tagliata bilanciano delicatamente le ricche influenze dello sherry.
Palato
Dolce e speziato: confetti al burro si intrecciano con nocciole tostate, seguite da scorza d’arancia, cannella e note calde di pepe che lasciano spazio a sentori di confettura di prugne e fichi.
Finale
Lungo con note di cioccolato e frutta cotta che terminano con persistenti elementi speziati.