Puni
La distilleria PUNI utilizza tre tipi di malti per conferire al Italian Malt Whisky il suo inconfondibile gusto. L’orzo crea la base speziata, il frumento dona una vellutata dolcezza e la segale aggiunge corpo e intensità.
La distilleria PUNI utilizza esclusivamente segale coltivata localmente e anche parte del frumento utilizzato viene coltivato in Alto Adige. In particolare, la segale che cresce sui campi dell’Abbazia di Monte Maria, di una varietà locale molto antica, conferisce al distillato aromi inconfondibili.